INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA PARA MELHORA DO ESTADO NUTRICIONAL EM MULHERES PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA ACADEMIA NA SERRA-ES

Resumo

A obesidade, uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, configura-se como um dos principais problemas de saúde pública, especialmente no Brasil, onde o consumo de alimentos ultraprocessados e a redução da ingestão de alimentos in natura têm contribuído para o aumento do excesso de peso. Este estudo avaliou o impacto de uma intervenção nutricional no estado nutricional de mulheres praticantes de atividade física em uma academia localizada na Serra-ES. A pesquisa foi descritiva, longitudinal e de abordagem quanti-qualitativa, com coletas de dados realizadas entre setembro e outubro de 2024. Participaram mulheres entre 20 e 59 anos que assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. A intervenção consistiu em atendimentos individuais e em grupo, elaboração de cardápios semanais e atividades de educação alimentar e nutricional baseadas no Guia Alimentar para a População Brasileira. Os dados foram analisados por estatística descritiva. Os resultados mostraram que o percentual de participantes eutróficos aumentou de 16,6% para 20%, enquanto o sobrepeso foi reduzido de 33,3% para 30%. Houve também um aumento de 40% para 50% no percentual de participantes sem risco de complicações metabólicas. Além disso, os valores de gordura corporal acima da média diminuíram de 60% para 53,3%. Observou-se uma evolução nos hábitos alimentares das participantes: 10% permaneceram com hábitos irregulares, 73,3% passaram a dar mais atenção à alimentação, e 16,6% adotaram uma alimentação saudável. Conclui-se que a intervenção contribuiu para a melhoria do estado nutricional dos participantes e a promoção de hábitos alimentares saudáveis permanentes.