PERFIL LABORAL DA POPULAÇÃO OCUPADA EM FOOD TRUCKS DO MERCADO DE TRABALHO CAPIXABA

Autores

  • Vicente de Paulo Colodeti Centro Universitário Salesiano
  • Samara Aparecida do Carmo Rodrigues Centro Universitário Salesiano

Palavras-chave:

Mercado de Trabalho, Espírito Santo, Food Truck

Resumo

Objetivou-se neste trabalho apresentar o perfil laboral de trabalhadores proprietários de food trucks do município de Vitória. Levando-se em conta que o mundo do trabalho na atualidade capitalista comporta diversas formas de ocupação, entre elas, aquela denominada trabalho por conta própria, justificou-se a presente pesquisa descritiva para maior conhecimento desta crescente população trabalhadora. A coleta de dados foi feita a partir de questionário estruturado ocorrendo entre os anos 2020 e 2021. As informações adquiridas foram organizadas e analisadas a partir de estatística descritiva. Conclui-se que a população trabalhadora ocupada em food trucks do município de Vitória compartilham de elementos laborais de todo precarizadas, com maior incidência disso para o grupo das mulheres.

Biografia do Autor

Vicente de Paulo Colodeti, Centro Universitário Salesiano

Graduado em Ciências Sociais, Mestre e Doutor em Política Social pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). Professor do UniSales e pesquisador do Centro de Política Comparada do Departamento de Ciências Sociais da UFES.

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Publicado

2023-04-28

Edição

v. 1 n. 1 (2022): Ciência na Prática

Seção

Artigos

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